SANA ai blocchi di partenza

Da sabato 8 a martedì 11 settembre 2012 il mondo del biologico e del naturale professionale si darà appuntamento al Quartiere Fieristico di Bologna a Sana, la più importante manifestazione espositiva italiana per l’alimentazione biologica certificata, l’erboristeria, la cosmesi naturale e biologica, organizzata da BolognaFiere. Considerato il successo riscosso dalla passata edizione, che ha visto la partecipazione di 532 espositori e di oltre 25.000 operatori professionali (di cui 900 stranieri), anche per quest’anno è stato confermato il format che privilegia l’attenzione per gli operatori specializzati. Grazie all’intensa attività svolta da BolognaFiere in collaborazione con la Regione Emilia‐ Romagna, FederBio (partner di Sana) e con il co‐finanziamento del ministero dello Sviluppo economico tramite l’ex‐Ice per consolidare il posizionamento internazionale della manifestazione, si annuncia per Sana 2012 una accresciuta presenza di buyer stranieri, che identificano nello storico Salone internazionale del biologico e del naturale, giunto alla sua 24a edizione, una piattaforma d’eccellenza. Sana 2012 è strutturata in tre settori espositivi: alimentazione, benessere, altri prodotti naturali. Nel settore alimentazione sono ammesse esclusivamente aziende che espongano prodotti biologici certificati, la cui certificazione è valutata da una commissione di tecnici scelti in collaborazione con Federbio. E’ già confermata la presenza dei più importanti enti certificatori biologici attivi nel nostro paese, ossia Ccbp, Icea, Bioagricert, Bios, IMC, Ecocert, QCertificazioni, Suolo e Salute. A questi si aggiunge il marchio di garanzia di qualità Demeter, storicamente legato al settore dell’agricoltura biodinamica. Sempre in tema di alimentazione, anche quest’anno saranno presenti gli stand di AVI, l’Associazione Vegetariana Italiana, e di Vegan OK, la più diffusa associazione vegana italiana, che fornisce informazioni anche su come effettuare acquisti cruelty free. L’Osservatorio di Sana, che mette a fuoco le dinamiche del mercato del biologico in Italia (dalla produzione agricola all’industria di trasformazione, dalle vendite nei canali specializzati e nella Grande Distribuzione Organizzata all’export), è curato quest’anno da Nomisma, l’istituto privato di ricerca economica noto a livello nazionale ed europeo per l’analisi del sistema agroalimentare. L’indagine verrà presentata l’8 settembre, nel corso di un convegno con inizio alle ore 15, al quale interverranno anche relatori del Sinab (il Servizio d’informazione nazionale sull’agricoltura biologica istituito dal ministero per le Politiche agricole, alimentari e forestali), che illustreranno in particolare i dati relativi agli operatori, alle superfici e alle produzioni agricole biologiche. La partecipazione nel settore benessere sarà riservata alle aziende produttrici di cosmetici biologici e derivati da ingredienti naturali, integratori alimentari, rimedi fitoterapici e attrezzature per la cura della persona. Nel settore degli altri prodotti naturali esporranno aziende produttrici di tessuti naturali e di prodotti per il tempo libero e l’hobbystica. Saranno presentate anche proposte per l’abitazione ecologica, come mobili in legno naturale non trattato con prodotti di chimica di sintesi, e innovativi materassi in materiale naturale per garantire un riposo sano e rigenerante. Info: www.sana.it