Prezzi alimentari in salita

L'indice FAO dei prezzi alimentari - tra dicembre e febbraio - è tornato a crescere di quasi 2 punti percentuali. In incremento sono tutte le derrate, con gli oli che segnano l'aumento più significativo, seguiti da cereali, zucchero, latticini e carne. Al nuovo livello di 214 punti, l'Indice registra comunque un 7% in meno rispetto al gennaio 2011. Da segnalare in particolare l’aumento dei prezzi internazionali di tutti i cereali, con l’unica eccezione del riso e con il mais a battere tutti (+6%). Anche i prezzi del grano sono aumentati, anche se in misura minore. Questa situazione è diretta conseguenza della paura che le cattive condizioni meteorologiche possano in molte regioni compromettere i raccolti 2012.