Niente crisi per i surgelati

Anche in un anno difficile come il 2009 le vendite dei surgelati hanno mostrato una crescita dell’1,7% nel canale retail e anche il primo quadrimestre 2010 segnala un trend positivo e, in particolare, torna a crescere la domanda di primi piatti surgelati (+3,8%) dopo un triennio di calo. Lo dicono le rilevazioni dell’Istituto italiano alimenti surgelati (Iias), secondo il quale poi nel 2009 i segmenti più dinamici sono stati vegetali (+2,3%), patate (+6,6%) e pizze e snack che registrano un +1,9%, grazie soprattutto alle vendite delle pizze grandi con una crescita del 3,3%. I prodotti ittici si sono mantenuti stabili, mentre Il le carni surgelate hanno ottenuto un +4,7% per le carni rosse e un +3,6% per quelle bianche.