Il top di etichettatura e tracciabilità a Ipack-Ima 2012

I sistemi di tracciabilità ai quali eravamo un tempo abituati (le etichette), che si portavano dietro solo poche informazioni sul prodotto, oggi sono stati soppiantati da tecnologie all'avanguardia. Complice la microelettronica, sono integrati nel processo di trasformazione e confezionamento e riescono a "seguire" un prodotto, sia che si tratti di un genere alimentare, sia di un bene intermedio o di consumo. Una carta d'identità completa, che fornisce l'intera storia e il percorso dalla materia prima fino al consumatore finale con vantaggi evidenti sotto diversi aspetti: sicurezza (si pensi alla provenienza e alla shelf life degli alimentari), logistica e certificazione d'origine. Oltre 220 aziende che sviluppano i più avanzati sistemi di etichettatura e tracciabilità oggi esistenti saranno presenti nello specifico percorso Labeltrack in Ipack-Ima 2012. Il top delle tecnologie e soluzioni per l'etichettatura, la codifica, la marcatura e la tracciabilità sarà in mostra nell'evento di riferimento per quelle macchine e tecnologie di processo e confezionamento a cui i sistemi di tracciabilità si vanno strettamente a integrare. La rassegna di tecnologie sarà integrata da presentazioni delle novità e delle ultime frontiere della tracciabilità, realizzate a cura di alcune aziende espositrici: il dettaglio degli incontri è disponibile collegandosi al sito www.ipack-ima.com/ita/focus-on  Gli incontri avranno luogo nell’Innnovation corner, al padiglione 18, stand H18. Ipack-Ima, che avrà luogo in Fiera Milano dal 28 febbraio al 3 marzo prossimi, è la manifestazione leader per numerosi segmenti  dell’industria alimentare e non-alimentare.