Nuovo progetto GS1 Italy/Indicod-Ecr per il settore vitivinicolo

Con questi obiettivi l’associazione italiana, che raggruppa 35mila aziende industriali e distributive operanti nel settore dei beni di largo consumo, chiama a raccolta le principali società vitivinicole italiane per coinvolgerle in un’iniziativa dedicata all' “Innovazione tecnologica nel settore vitivinicolo", identificando insieme le principali criticità del settore, al fine di poterle risolvere attraverso l’utilizzo degli standard GS1 (hanno già dimostrato la loro efficacia anzitutto nel settore del largo consumo, e oggi anche in quello bancario e dell’healthcare). L’iniziativa - che sarà coordinata da Indicod-Ecr Servizi - si sviluppa nell’ambito del Lab di GS1 Italy/Indicod-Ecr in collaborazione con la School of Management del Politecnico di Milano e nasce sulla base di passate esperienze nel campo della rintracciabilità e l’anticontraffazione dei prodotti vitivinicoli di qualità attraverso l’applicazione della tecnologia EPC/RFId, e in particolare dello studio sviluppato con il Consorzio Tuscania e il pilota che nel 2011 che ha coinvolto produttori italiani leader – come Marchesi Antinori, Barone Ricasoli, Ceretto, Le Macchiole - e distributori asiatici, per offrire ai consumatori garanzie sull'autenticità dei prodotti. Nel dettaglio, questo progetto ha reso possibile tracciare, tramite i tag EPC/RFId, i pallet di vino dalla produzione in Italia sino alla distribuzione sul mercato di Hong Kong: ogni singola bottiglia, ogni cartone e ogni pallet viene identificato singolarmente secondo lo standard internazionale EPC e tracciato a livello informativo, attraverso EPCIS, il sistema standard GS1 per lo scambio e il recupero delle informazioni legate ad uno o più codici EPC. Il flusso di produzione che è stato monitorato ha riguardato 8 pallet, 630 colli, 3.780 bottiglie, 16 tag di temperatura, per un totale di 37.328 chilometri percorsi. Sono stati inoltre utilizzati tag attivi per il monitoraggio della temperatura della merce a più livelli e la verifica di eventuali alterazioni significative. Le aziende che parteciperanno al progetto per la “Innovazione tecnologica nel settore vitivinicolo" potranno: 1) venire aggiornate sugli ultimi standard di filiera e le relative applicazioni, oltre a tutte le potenzialità delle tecnologie e degli standard in termini di visibilità di filiera, protezione dalla contraffazione, visibilità del marchio verso i consumatori; 2) conoscere lo stato dell’arte del panorama della sensoristica attiva e passiva per applicazioni sia in vigna che in produzione; 3) condividere business case internazionali e poter collaborare alla definizione dei requisiti a livello nazionale; 4) partecipare a piloti di filiera di rilevanza internazionale. Il progetto è rivolto ad aziende di produzione del settore vitivinicolo, a operatori logistici e a distributori attivi nel settore. La presentazione è prevista a fine maggio 2012. Le aziende interessate possono contattare: Pierluigi Montanari (Tel. 02.777212370 - E-mail: pierluigi.montanari@indicod-ecr.it) oppure Elia Picelli (Tel. 02777212311 - E-mail: elia.picelli@indicod-ecr.it)